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Ernährung
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Entwicklung

Ernährung

Liebe Leserinnen,

wir möchten hier die nächsten Monate eine Serie über gesunde Ernährung veröffentlichen.

Wir werden uns um eine vielseitige und interessante Auswahl bemühen. Hierbei werden wir auch die kritischen Aspekte solcher Ernährungsweisen natürlich nicht aus den Augen verlieren und auf Risiken näher eingehen. Wenn wir von „Risiken“ sprechen, meinen wir z.B. die Gefährdungen, die Diäten durch ihre meist sehr extreme Umstellung und dadurch auftretenden Mangelerscheinungen darstellen.

Wir werden Euch auf allgemeine wichtige Punkte wie Ausgewogenheit und Vielseitigkeit der Ernährung hinweisen.

Euer Team

 

Vorwort von Anka

Liebe Leserinnen!

Mit der Mai.2000-Ausgabe  beginnt eine Serie zum Thema Ernährung.

Ich möchte mit einem geschichtlichen Abriss zur
Ernährungsentwicklung beginnen. Weiterhin auf die Frage: „Warum essen wir?“ und auf
allgemeine Grundlagen und Ernährungsfehler eingehen.
Den Hauptteil dieser Serie bilden die Artikel zum Thema Alternative
Ernährungsformen und Diäten.
Über Fragen, Kritik und Tipps würde ich  mich sehr freuen und diese auch
gern beantworten.

Lieben Gruß  Anka

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Stand: 14. April 2000